Menú Navidad 60 € para grupos

entrantes

Croquetas Amara de jamón ibérico y tocino de beta

Ajoblanco de aceituna, sardina ahumada y berenjena quemada

Croqueta de txipirón con su guiso y alioli de azafrán

Huevo trufado en caldo de cebolla y boletus

principales

Kokotxas o taco de bacalao al pil-pil

o

Ribeye de Angus con su guarnición de “patata payesa” (nuestra Txuleta)

DEGUSTACIÓN DE P0STRES CASEROS

Crumble moruno de manzana con helado especiado y hierbabuena

Tarta de chocolate con caramelo salado y cacahuetes

Torrija caramelizada de leche merengada y mango

bebidas incluídas:

Agua con o sin gas

Cerveza Alhambra Singular o reserva 1925

Vino blanco D.O. Rueda Finca Sofía Verdejo

Vino tinto D.O. Rioja Dinastía Vivanco Crianza

Vino blanco semidulce D.O. Castilla León esencia 27